Pörkölttorta vers
Felénk a Jászságban az a szokás járja, Pörkölttortát kap az ifjú s szép arája. Kérdheti a násznép, hogy mi? Pörkölttorta? Birka e vagy csirke? Marhának a borja? Kenyér kell e hozzá vagy éppen galuska? Hogy lesz a pörköltből egy formás ki s torta? Kell hozzá sok dió, hogy az öreg fának Bölcsessége átszálljon az ifjú…